Top 5 dei piatti salutari e deliziosi per l’inverno.
Tra lauti pasti, vino, cioccolato e altri dolciumi natalizi, la fine dell’anno non è stata di assoluto riposo per il tuo organismo. Abbiamo selezionato 5 ricette semplici e salutari da regalarti per iniziare il nuovo anno con il piede giusto per la tua salute.
1) Carote, patate dolci e zucca arrosto con curry nero e semi caramellati.
Un piatto di stagione, abbastanza veloce da preparare, delizioso e ottimo per la salute perché la zucca è ricca di proteine, potassio, vitamine e ha un ridotto contenuto di calorie.
Consulta tutta la ricetta sul blog del Bistro de Jenna:
2) Mini cocotte di salmone alle pere
Le pere con il loro ridotto apporto calorico e il salmone ricco di omega 3 e minerali sono le qualità principali di questo piatto delizioso, facile da preparare ed eccellente per la salute.
Consulta la ricetta sul sito di Cuisine AZ:
http://www.cuisineaz.com/recettes/mini-cocottes-de-saumon-au-poireau-83834.aspx
3) Insalata di trota all’arancia
Un’insalata rinfrescante e deliziosa, l’arancia risalta perfettamente il sapore delle verdure e ti permette di fare il pieno di vitamine, importante quando il mercurio fa fatica a salire.
Consulta la ricetta completa sul sito di Cuisine AZ:
http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-truite-a-l-orange-83814.aspx
4) Crumble di capesante ai funghi
Abbiamo un piccolo debole per questa ricetta qui a iHealth, semplicissima da realizzare ma davvero saporita. Va fatto notare che le capesante sono ricchissime di proteine e contengono i 9 aminoacidi essenziali per il nostro organismo.
Consulta la ricetta passo a passo sul sito di Cuisine AZ:
http://www.cuisineaz.com/recettes/crumble-de-saint-jacques-aux-champignons-83702.aspx
5) Pollo al succo di melagrana e noci
Una ricetta originale e sorprendente che si rivela deliziosa e molto completa. Il succo di melagrana è un prezioso alleato della salute. Gli attribuiamo un’azione antitumorale, antinfiammatoria e preventiva dei disturbi cardiovascolari. Le noci permettono di combattere il diabete, il colesterolo e le malattie cardiovascolari.
Consulta la ricetta completa sul sito di Cuisine AZ:
http://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-au-jus-de-grenade-et-aux-noix-2971.aspx
Quale ricetta ti tenta di più? Non esitare a condividere con noi i tuoi piatti preferiti dell’inverno.
