Frutta e verdura primaverile
Durante il cambio di stagione, il nostro corpo ha bisogno di elementi nutritivi per far fronte ai cambiamenti esterni. La soluzione è semplice! Frutta e verdura di stagione sono in grado di apportare molti dei nutrienti e dei micronutrienti di cui abbiamo bisogno. Non c’è bisogno di cercare prodotti provenienti da altri continenti o di far ricorso agli integratori alimentari: consumare frutta e verdura di stagione è più sano e meno costoso. Questi prodotti, infatti, richiedono meno pesticidi per crescere, devono affrontare trasporti minori e hanno un gusto impareggiabile. Ecco a voi la nostra top 5 della migliore frutta e verdura di stagione da consumare in primavera.
- Il cetriolo è spesso sinonimo di piatti estivi. Ricco d’acqua, contribuisce all’idratazione dell’organismo, mentre le cucurbitacine che gli conferiscono il suo tipico sapore amarognolo hanno proprietà antinfiammatorie. Inoltre, è fonte di magnesio e potassio, che favoriscono la normalizzazione della pressione sanguigna.
- Il carciofo è ricco di cinarina e di fibre, sostanze che favoriscono la digestione e aiutano a perdere peso. Oltre a questo, il carciofo riserva un’atra sorpresa: le sue foglie sono in grado di inibire la sintesi del colesterolo nel fegato.
- Il ravanello contiene ben il 90% d’acqua e, pertanto, è l’alleato ideale per chi vuole eliminare tossine. Inoltre, svolge un’azione benefica per la pelle, grazie al suo contenuto di vitamine B e C che contribuiscono a ridurre i rossori e a stabilizzare i livelli di idratazione.
- Le ciliege sono responsabili di un ampio apporto vitaminico, che comprende la vitamina C, la provitamina A e la vitamina B9. Sono note anche per le loro proprietà diuretiche e rimineralizzanti, grazie all’elevato contenuto di potassio e acqua.
- Le carote sono prodotte in gran parte d’Europa e possiedono innumerevoli virtù per la salute: fanno bene alla pelle e svolgono un’azione benefica per la linea e per la vista, grazie al gran numero di vitamine e antiossidanti in esse contenute. E sembra che siano ottime anche per l’umore...
Con questi alimenti, sarete pronti ad affrontare la primavera! Consumare frutta e verdura fa bene al vostro corpo e aiuta gli agricoltori incrementando il consumo di prodotti locali. Un’abitudine vantaggiosa per tutti, a cui non c’è motivo di rinunciare!
