Top 5 des plats healthy ET délicieux pour l’hiver.

Le 08 January 2018

Entre repas copieux, vin, chocolats et autres douceurs de Noël, la fin d’année n’a sans doute pas été de tout repos pour votre organisme. Nous avons sélectionné 5 recettes simples et healthy pour vous régaler tout en démarrant l’année du bon pied pour votre santé.  

1)   Carottes, patates douces et potimarron rôtis au curry noir et graines caramélisées. 

Un plat de saison, assez rapide à préparer, délicieux et très bon pour la santé car le potimarron est riche en protéines, en potassium, en vitamines et très faible en calorie.

Retrouvez l’intégralité de la recette sur le blog du Bistro de Jenna :

http://www.bistrodejenna.com/2015/11/legumes-oranges-rotis-au-curry-noir-et-graines-caramelisees.html

  

2)   Mini cocotte de saumon aux poireaux

Les poireaux avec leur faible apport calorique et le saumon avec sa richesse en oméga 3 ainsi qu’en minéraux sont les atouts principaux de ce plat délicieux, facile à préparer et excellent pour la santé.

Retrouver la recette sur le site de Cuisine AZ :

http://www.cuisineaz.com/recettes/mini-cocottes-de-saumon-au-poireau-83834.aspx

 

3)  Salade de truite à l’orange

Une salade rafraichissante et délicieuse, l’orange relève parfaitement le goût des légumes et vous permet de faire le plein de vitamines ce qui est important lorsque le mercure peine à décoller. 

Retrouvez la recette complète sur le site de Cuisine AZ :

http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-truite-a-l-orange-83814.aspx

 

4)  Crumble de Saint-Jacques aux champignons

Nous avons un petit faible pour cette recette chez iHealth, d’une grande simplicité à réaliser et qui n’en demeure pas moins très savoureuse. A noter que les Saint-Jacques sont très riches en protéines et contiennent les 9 acides aminés essentiels à notre organisme. 

Découvrez la recette pas à pas sur le site de Cuisine AZ :
http://www.cuisineaz.com/recettes/crumble-de-saint-jacques-aux-champignons-83702.aspx

 

5)  Poulet au jus de grenade et aux noix

Une recette originale et surprenante et qui s’avère délicieuse et très complète. Le jus de grenade est un précieux allié santé. On lui prête notamment une action anti-cancéreuse, anti-inflammatoire et préventive quant aux troubles cardio-vasculaires. Les noix permettent quant à elles de lutter contre le diabète, le cholestérol et les maladies cardiovasculaires.

Retrouvez l’intégralité de la recette sur le site de Cuisine AZ :

http://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-au-jus-de-grenade-et-aux-noix-2971.aspx

 Quelle recette vous tente le plus ? N’hésitez pas à partager avec nous vos plats préférés de l’hiver en commentaire

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