Die 5 besten Gerichte für den Winter, die gesund UND köstlich sind.

Le 08 January 2018

Mit all den herzhaften Mahlzeiten, Wein, Schokolade und sonstigem Weihnachtsgebäck ist das Ende des Jahres sicher nicht gerade entspannend für Ihren Organismus gewesen. Wir haben 5 einfache und gesunde Rezepte für Sie ausgesucht, um Ihnen einen gesunden Start ins neue Jahr zu ermöglichen.  

1)   Karotten, Süßkartoffeln und Kürbis aus der Bratpfanne, mit schwarzem Curry und karamellisierten Kernen. 

Dieses saisonale Gericht ist schnell zubereitet, wohlschmeckend und sehr gut für die Gesundheit, da Kürbis reich an Proteinen, Kalium und Vitaminen ist und dabei sehr wenig Kalorien enthält.

Sie finden das vollständige Rezept im Blog „Bistro de Jenna“:

http://www.bistrodejenna.com/2015/11/legumes-oranges-rotis-au-curry-noir-et-graines-caramelisees.html

  

2)   Mini-Schmortopf mit Lachs und Lauch

Die Hauptzutaten dieses köstlichen Gerichts, das einfach zuzubereiten und besonders gut für die Gesundheit ist, sind der Lauch mit seinem geringen Kaloriengehalt und der Lachs mit viel Omega 3 und Mineralien.

Sie finden dieses Rezept auf der Webseite von Cuisine AZ:

http://www.cuisineaz.com/recettes/mini-cocottes-de-saumon-au-poireau-83834.aspx

 

3)  Salat mit Forelle und Orange

In diesem erfrischenden und köstlichen Salat ergänzt die Orange perfekt den Geschmack des Gemüses, damit Sie so richtig Vitamine auftanken können, was angesichts der andauernden niedrigen Temperaturen besonders wichtig ist. 

Sie finden das vollständige Rezept auf der Webseite von Cuisine AZ:

http://www.cuisineaz.com/recettes/salade-de-truite-a-l-orange-83814.aspx

 

4)  Crumble mit Jakobsmuscheln und Champignons

Wir bei iHealth haben eine Schwäche für dieses ganz einfach zuzubereitende und dennoch besonders leckere Rezept. Es sei darauf hingewiesen, dass die Jakobsmuscheln sehr reich an Proteinen sind und die 9 Aminosäuren enthalten, die für unseren Organismus unerlässlich sind. 

Sie finden das Rezept mit allen Arbeitsschritten auf der Webseite von Cuisine AZ:
http://www.cuisineaz.com/recettes/crumble-de-saint-jacques-aux-champignons-83702.aspx

 

5)  Hühnchen mit Granatapfelsaft und Walnüssen

Dieses originelle und überraschende Rezept und ist lecker und sehr reichhaltig. Der Granatapfelsaft ist besonders gut für die Gesundheit. Ihm wird insbesondere eine krebshemmende, entzündungshemmende und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugende Wirkung zugeschrieben. Die Walnüsse dagegen helfen gegen Diabetes, hohes Cholesterin und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Sie finden das vollständige Rezept auf der Webseite von Cuisine AZ:

http://www.cuisineaz.com/recettes/poulet-au-jus-de-grenade-et-aux-noix-2971.aspx

Welches Rezept reizt Sie am meisten? Lassen Sie uns im Kommentarbereich wissen, welches Ihre Lieblingsgerichte für den Winter sind

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